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Torta de pêssego

Torta de pêssego

@totasenzaglutinelattosio

Descubra a tradição autêntica da Torta de pêssego: uma deliciosa sobremesa sem glúten e lactose, rica em ingredientes selecionados. Experimente agora e deleite seus sentidos!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha sem glúten para doces250
  • Ovos3
  • Açúcar granulado120
  • Mascarpone sem lactose250
  • Leite sem lactose50
  • Xarope de dente-de-leão25
  • Fermento em pó para doces16
  • Nectarinas250
  • Açúcar de confeiteiro10

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 1

    Primeiro, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e espumosa. Isso levará pelo menos 8 minutos. Adicione o xarope de Dente-de-leão e o leite. Continue misturando, adicionando o mascarpone em colheradas. Incorpore também a farinha previamente peneirada com o fermento. Por último, adicione as nectarinas limpas e cortadas em pedaços. Despeje tudo em uma forma de bolo com 24 cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido em modo ventilado a 170 graus por 35 minutos. Depois de verificar o cozimento, retire do forno e deixe esfriar. Se desejar, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro. Você obterá um bolo muito macio e de sabor único!

Informações gerais

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)233,79
Carboidratos (g)26,15
dos quais Açúcares (g)6
Gorduras (g)12,09
dos quais saturados (g)6,97
Proteínas (g)6,15
Fibras (g)1,18
Venda (g)0,06
  • Proteínas
    6,15g·13%
  • Carboidratos
    26,15g·57%
  • Gorduras
    12,09g·27%
  • Fibras
    1,18g·3%