A abóbora assada é um acompanhamento delicioso e colorido, perfeito para acompanhar carnes e peixes. A abóbora é cortada em fatias e temperada com azeite de oliva, alecrim, farinha, sal e pimenta, depois assada até ficar macia e levemente dourada. Seu sabor doce e textura cremosa a tornam uma excelente escolha para enriquecer seu almoço ou jantar.
Limpe a abóbora e corte-a em fatias iguais com cerca de 1 centímetro e meio de espessura
Enfarinhe as fatias, retire o excesso de farinha e coloque-as em uma assadeira untada com 2 colheres de sopa de azeite
Salpique sal, pimenta e polvilhe com as folhas de alecrim; em seguida, finalize com um fio de azeite
Asse a 200 graus por cerca de 1 hora ou até que a abóbora forme uma crosta dourada
Retire do forno, deixe esfriar por cerca de 5 minutos e sirva
Tábua de Corte
Faca
Frigideira Antiaderente
Forno
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Esta receita é adequada para vegetarianos e veganos
Italia
| Energia (kcal) | 88,24 |
| Carboidratos (g) | 5,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,51 |
| Gorduras (g) | 6,93 |
| dos quais saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 1,31 |
| Fibras (g) | 0,59 |
