Um acompanhamento vegetariano rápido e saboroso, as abobrinhas na frigideira com pão ralado e Parmigiano Reggiano DOP são perfeitas para qualquer ocasião.
Lave as abobrinhas e remova as extremidades, depois corte-as em cubos.
Aqueça um fio de azeite extravirgem numa frigideira e frite um dente de alho.
Remova o alho quando estiver dourado e adicione as abobrinhas, salteando por 10 minutos, mexendo.
Junte o pão ralado e o Parmigiano Reggiano DOP ralado e continue a cozinhar por mais 5 minutos, adicionando uma pitada de orégano.
Acerte o sal, misture e sirva quente.
Frigideira
Conservar num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias.
Sirva-as quentes ou como petisco com um molho de iogurte.
Italy
| Energia (kcal) | 57,22 |
| Carboidratos (g) | 6,34 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,22 |
| Gorduras (g) | 1,83 |
| dos quais saturados (g) | 1,07 |
| Proteínas (g) | 3,53 |
| Fibras (g) | 1,45 |
| Venda (g) | 0,08 |
