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Alho-poró com Creme

Alho-poró com Creme

@tuduu

O alho-poró com creme é um acompanhamento saboroso e cremoso típico da culinária italiana. Os alhos-porós são cozidos lentamente na manteiga e depois temperados com creme de leite e queijo ralado. Uma ótima escolha para acompanhar carnes ou peixes.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Alho-poró1,000g
  • Creme de leite20cl
  • Queijo raladoq.b.
  • Manteiga
    Manteiga50g
  • Salq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    1 produto
    € 9,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Limpe e lave os alhos-porós, cozinhe-os em água salgada fervente por 15 minutos

  2. ETAPA 2 DE 3

    Escorra-os e seque-os delicadamente

  3. ETAPA 3 DE 3

    Aqueça o creme de leite com a manteiga em pedaços, misture e despeje sobre os alhos-porós bem quentes; polvilhe com queijo ralado e sirva

Sugestões

  • Frigideira

  • Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)105,04
Carboidratos (g)4,71
dos quais Açúcares (g)4,71
Gorduras (g)8,22
dos quais saturados (g)4,75
Proteínas (g)2,13
Fibras (g)2,32
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    2,13g·12%
  • Carboidratos
    4,71g·27%
  • Gorduras
    8,22g·47%
  • Fibras
    2,32g·13%