As Almôndegas à Belga são deliciosas almôndegas de carne de vaca moída enriquecidas com cebola, manteiga e salsa, cozidas em vinho branco e servidas com um saboroso molho de caldo. Esta receita é típica da culinária belga e representa um prato saboroso.
Picar uma cebola, adicioná-la à carne, salgar, apimentar e misturar
Formar pequenas almôndegas e enfarinhá-las
Derreter a manteiga em uma panela, colocar as almôndegas e cozinhá-las
Quando estiverem prontas, retirá-las do fogo e mantê-las aquecidas
Na mesma manteiga, refogar a cebola picada, molhá-la com vinho e caldo, adicionar a salsa finamente picada e deixar engrossar
Despejar esse molho quente sobre as almôndegas e servir imediatamente
Frigideira
Tigela
Colher de pau
Belgium
| Energia (kcal) | 240,68 |
| Carboidratos (g) | 1,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,49 |
| Gorduras (g) | 20,42 |
| dos quais saturados (g) | 9,25 |
| Proteínas (g) | 11,85 |
| Fibras (g) | 0,27 |
| Venda (g) | 0,05 |
