Almôndegas ao Limão

Name: Almôndegas ao Limão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Carne Moída; 1 Pão Dormido; 1 copo Leite; 4 Ovos; 70 g Queijo Parmesão Ralado; 2 Cebolas; 1 ralada Noz-moscada; q.b. Creme de Leite; q.b. Farinha; 1 Limão; q.b. Sal; q.b. Pimenta; q.b. Azeite de Oliva

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Categoria: Pratos principais

As almôndegas ao limão são um delicioso prato principal típico da culinária italiana. Preparadas com carne moída, pão dormido e aromatizadas com suco e raspas de limão, são perfeitas para saborear durante o inverno. Experimente!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Carne moída600g
Pão dormido1
Leite1copo
Ovos4
Queijo parmesão ralado70g
Cebolas2
Noz-moscada1ralada
Creme de leiteq.b.
Farinhaq.b.
Limão1
Salq.b.
Pimentaq.b.
Azeite de olivaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Monte Veronese DOP / leite integral 300g

1 produto

€ 5,60

Pó alimentício de Cebola Roxa 30g

1 produto

€ 15,00

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produto

€ 22,10

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Molhe o pão no leite, esprema e misture com a carne, o queijo, a noz-moscada, 2 ovos, sal, pimenta e as cebolas picadas
ETAPA 2 DE 4
Misture e forme pequenas almôndegas para passar na farinha
ETAPA 3 DE 4
Frite-as no óleo quente
ETAPA 4 DE 4
Bata 2 ovos, o suco de limão, o creme de leite, adicione sal e despeje sobre as almôndegas, depois sirva

Sugestões

Bowl
Frigideira
Espremedor de Frutas
Ralador

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	194,13
Carboidratos (g)	6,79
dos quais Açúcares (g)	2,92
Gorduras (g)	11,44
dos quais saturados (g)	2,22
Proteínas (g)	15,41
Fibras (g)	0,61
Venda (g)	0,11

Proteínas
15,41g·45%
Carboidratos
6,79g·20%
Gorduras
11,44g·33%
Fibras
0,61g·2%