As almôndegas de cavala são uma deliciosa especialidade do mar, preparadas com polpa de cavala fresca e ricas em sabor. A noz-moscada e a salsa acrescentam um toque aromático e fragrante a estas almôndegas. Perfeitas para servir como prato principal, tanto quentes como frias, acompanhadas por uma salada fresca.
Amoleça a manteiga e misture-a com a polpa de cavala triturada
Junte o miolo do pão, molhado e espremido, a salsa picada, a noz-moscada, sal e pimenta
Forme pequenas almôndegas, passe-as na farinha e frite-as em óleo bem quente
Frigideira antiaderente
Liquidificador
Conservar as almôndegas de cavala sobrantes no frigorífico, cobertas com película transparente, por no máximo 2-3 dias.
As almôndegas de cavala são ricas em ômega-3 e constituem uma alternativa saborosa às clássicas almôndegas de carne.
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| Energia (kcal) | 211,02 |
| Carboidratos (g) | 0,55 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,55 |
| Gorduras (g) | 16,15 |
| dos quais saturados (g) | 5,83 |
| Proteínas (g) | 15,87 |
| Venda (g) | 0,12 |
