Almôndegas Empanadas

Almôndegas Empanadas

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As almôndegas empanadas são uma deliciosa preparação de carne moída temperada com salsa e alho, depois empanadas e fritas. Elas são crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para agradar adultos e crianças.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 15 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Carne moída600g
  • Pão dormido1
  • Ovo1
  • Farinha de rosca50g
  • Leiteq.b.
  • Salsaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaq.b.
  • Alho
    Alho1dente

Produtos disponíveis para compra

  • Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produto
    22,10
  • Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

    Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

    1 produto
    14,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Colocar o pão de molho no leite

  2. ETAPA 2 DE 5

    Colocar a carne em uma tigela e adicionar o ovo, o pão espremido e esfarelado, o alho e a salsa picados, sal e pimenta

  3. ETAPA 3 DE 5

    Misturar bem todos os ingredientes

  4. ETAPA 4 DE 5

    Formar pequenas almôndegas e passá-las na farinha de rosca

  5. ETAPA 5 DE 5

    Fritá-las em bastante óleo quente

Sugestões

  • Frigideira

  • Tigela

  • Colher

  • Garfo

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar as almôndegas na geladeira por até 3 dias.

Mais informações

As almôndegas empanadas são um prato saboroso e versátil, perfeito para servir como aperitivo ou prato principal.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)200,22
Carboidratos (g)12,99
dos quais Açúcares (g)1,64
Gorduras (g)61,02
dos quais saturados (g)0,38
Proteínas (g)71,05
Fibras (g)0,55
Venda (g)0,13
  • Proteínas
    71,05g·49%
  • Carboidratos
    12,99g·9%
  • Gorduras
    61,02g·42%
  • Fibras
    0,55g·0%