As anchovas e os pimentos são uma entrada deliciosa típica da cozinha mediterrânea. As anchovas são marinadas em azeite e temperadas com pimentos assados, criando uma combinação de sabores irresistível.
Fritar em bastante azeite bem quente os pimentos cortados em tiras (10-15 minutos); retirar os pimentos e colocá-los em papel absorvente; fritar no mesmo azeite as anchovas (1-2 minutos); também colocá-las em papel para as secar; reunir tudo e temperar com sal.
Frigideira
Faca
Italy
| Energia (kcal) | 183 |
| Carboidratos (g) | 19,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 19,9 |
| Gorduras (g) | 2,95 |
| dos quais saturados (g) | 1,14 |
| Proteínas (g) | 13,85 |
| Fibras (g) | 13,25 |
| Venda (g) | 0,07 |
