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Anchovas na Assadeira

Anchovas na Assadeira

@tuduu

As anchovas na assadeira são uma entrada clássica da cozinha mediterrânea. São preparadas com anchovas fresquíssimas, salsa picada e pão ralado crocante, temperadas com azeite de oliva e vinagre de vinho branco. Esta receita é simples de preparar e pode ser conservada na geladeira por alguns dias.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Anchovas fresquíssimas20
  • Salsa picadaq.b.
  • Pão raladoq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaq.b.
  • Vinagre de vinho brancoq.b.

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Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    É uma maneira rápida mas muito saborosa de cozinhar as anchovas

  2. ETAPA 2 DE 5

    Lave bem e retire a cabeça de 20 anchovas fresquíssimas

  3. ETAPA 3 DE 5

    Coloque-as em uma assadeira uma ao lado da outra

  4. ETAPA 4 DE 5

    Polvilhe-as com bastante salsa picada, pão ralado, sal, pimenta, umedeça com azeite e, por fim, com vinagre de vinho branco

  5. ETAPA 5 DE 5

    Cozinhe-as no forno e sirva bem quentes

Sugestões

  • Assadeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)96
Carboidratos (g)1,5
dos quais Açúcares (g)1,5
Gorduras (g)2,6
dos quais saturados (g)1,3
Proteínas (g)16,8
Venda (g)0,1
  • Proteínas
    16,8g·80%
  • Carboidratos
    1,5g·7%
  • Gorduras
    2,6g·12%
  • Fibras
    0g·0%