As anchovas sob pimenta são um aperitivo delicioso e picante, típico da tradição italiana. As anchovas salgadas são temperadas com salsa, alho, pimenta, vinagre de vinho branco e azeite de oliva. Uma verdadeira explosão de sabores!
Lavar as anchovas com vinagre
Preparar uma mistura de salsa, alho e pimenta
Dispor as anchovas em camadas alternando anchovas e mistura
Cobrir com mistura e azeite para finalizar
Consumir após alguns dias
Conservam-se por muito tempo
Frigideira
Faca
Conservar na geladeira por no máximo três dias
Italia