O Riso à Cantonese é um prato típico da culinária chinesa, mas com um toque italiano. Preparado com arroz, tomates pelados, cogumelos secos, camarões grandes, presunto cozido, frango cozido, manteiga, ovo, azeite e sal, este prato é rico em sabores e texturas. A receita segue uma sequência precisa de ingredientes para cozinhar juntos, criando uma mistura irresistível de cores e aromas. Perfeito para um almoço ou jantar especial, o Riso à Cantonese é apreciado tanto por adultos quanto por crianças.
Cozinhe o arroz em água fervente e salgada
Escorra e resfrie sob um jato de água corrente
Unte uma travessa e coloque o arroz nela, depois leve ao forno em temperatura moderada
Deixe os cogumelos de molho em água morna, depois corte-os e refogue em uma frigideira com um pouco de óleo e os tomates pelados
Descasque os camarões, lave-os e corte em pedaços
Corte o frango e o presunto em tiras e cozinhe tudo por cerca de 10 minutos no molho dos cogumelos
Misture ao arroz e leve de volta ao forno
Bata um ovo com um garfo e adicione sal
Aqueça um fio de óleo e despeje a mistura
Prepare uma omelete muito fina dos dois lados
Depois retire do fogo, enrole e corte em tiras
Padella
Ciotola
Coltello
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Prato típico da culinária chinesa
China
| Energia (kcal) | 228,74 |
| Carboidratos (g) | 31,59 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,48 |
| Gorduras (g) | 6,87 |
| dos quais saturados (g) | 2,72 |
| Proteínas (g) | 11,31 |
| Fibras (g) | 1,44 |
| Venda (g) | 0,09 |
