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Arroz à Crioula

Arroz à Crioula

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O Arroz à Crioula é um saboroso prato principal típico da cozinha crioula. Originário das regiões caribenhas, é caracterizado por uma mistura de sabores provenientes de diferentes culturas. É um prato simples de preparar, mas de sabor intenso. É enriquecido pelo molho de tomate que lhe confere uma cor vermelha intensa e um sabor único.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 20 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Arroz600G
  • Banha150G
  • Molho de tomate1Colher

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 2

    Derreta metade da banha com o molho de tomate e depois adicione o arroz, sal e 100 cl de água fervente

  2. ETAPA 2 DE 2

    Deixe cozinhar por vinte minutos e antes de retirar do fogo, adicione ao arroz a banha restante, mexendo bem

Sugestões

  • Frigideira

  • Colher de pau

Informações gerais

Mais informações

É um prato típico da cozinha crioula

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)252,3
Carboidratos (g)18,41
dos quais Açúcares (g)0,22
Gorduras (g)19,57
dos quais saturados (g)8,38
Proteínas (g)1,73
Fibras (g)0,25
  • Proteínas
    1,73g·4%
  • Carboidratos
    18,41g·46%
  • Gorduras
    19,57g·49%
  • Fibras
    0,25g·1%