As Azeitonas à Siciliana são um aperitivo delicioso e rico em sabores mediterrâneos. Esta receita tradicional da culinária siciliana prevê o uso de azeitonas verdes, manjericão fresco, orégano, alecrim, pimenta malagueta, alho, azeite de oliva e sal. As azeitonas são marinadas em uma mistura aromática de ervas e especiarias, que lhes confere um sabor robusto e convidativo. Este aperitivo é perfeito para saborear durante um aperitivo ou como uma entrada saborosa.
Escorra as azeitonas do líquido de conservação, seque-as e descasque-as levemente
Recolha em uma tigela as folhas de manjericão picadas junto com o orégano, as folhas de alecrim e o alho, adicione a pimenta malagueta cortada em pedacinhos, sal e bastante azeite
Coloque as azeitonas nesta marinada e deixe-as por meio dia, obterá um excelente aperitivo
Recipiente hermético
Conservar as Azeitonas à Siciliana na geladeira, em um recipiente hermético, por no máximo 5 dias.
As Azeitonas à Siciliana são um delicioso aperitivo tradicional da culinária siciliana, rico em sabores mediterrâneos.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 150,98 |
| Carboidratos (g) | 2,82 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,78 |
| Gorduras (g) | 13,83 |
| dos quais saturados (g) | 1,97 |
| Proteínas (g) | 1,19 |
| Fibras (g) | 5,48 |
| Venda (g) | 0,04 |
