O Bacalhau Assado é um prato principal de peixe simples e delicioso. O bacalhau é cozido no forno com uma cobertura crocante de queijo grana ralado e aromatizado com manjericão e salsa frescos. A sua preparação é rápida e o resultado é um prato leve e saboroso, perfeito para servir a toda a família.
Cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos
Corte o bacalhau em pedaços e enfarinhe-os
Disponha os pedaços numa assadeira untada, tempere com pimenta e 4 punhados generosos de queijo grana
Despeje o leite até cobrir tudo e polvilhe com uma mistura picada de manjericão e salsa, alguns pedaços de manteiga e 2 colheres de sopa de azeite
Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 35 minutos
Retire do forno, borrife com o sumo de limão e volte ao forno por mais 10 minutos
Forno
Frigideira
Ralador
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias
Prato leve e saboroso, adequado para toda a família
Italy
| Energia (kcal) | 94,19 |
| Carboidratos (g) | 1,78 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,78 |
| Gorduras (g) | 3,34 |
| dos quais saturados (g) | 2,05 |
| Proteínas (g) | 14,21 |
| Venda (g) | 0,24 |
