Bacalhau com Batatas

Name: Bacalhau com Batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Bacalhau; 2 Colheres Azeite de Oliva; 1 Cebola; 2 Dentes Alho; 2 Colheres Salsa Picada; 1 Cenoura; 3 Tomates; 4 Batatas Grandes; a gosto Sal; a gosto Pimenta

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Categoria: Pratos principais

O bacalhau com batatas é um delicioso prato principal à base de peixe, perfeito para saborear o ano todo. A carne macia e delicada do bacalhau combina perfeitamente com as batatas macias e saborosas. A receita é simples de preparar e requer poucos ingredientes, mas o resultado é um prato rico em sabores e aromas. Experimente e surpreenda seus convidados com esta iguaria!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Bacalhau500G
Azeite de oliva2Colheres
Cebola1
Alho2Dentes
Salsa picada2Colheres
Cenoura1
Tomates3
Batatas grandes4
Sala gosto
Pimentaa gosto

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Corte o bacalhau em pedaços não muito grandes e coloque-o em uma panela onde você já tenha feito um refogado com azeite, cebola, alho, salsa e cenoura
ETAPA 2 DE 4
Adicione os tomates pelados e amassados com um garfo e as batatas cortadas em pedaços irregulares
ETAPA 3 DE 4
Tempere com sal e pimenta e cozinhe em panela destampada em fogo médio por 20 minutos
ETAPA 4 DE 4
Na hora de servir, polvilhe com uma colher de sopa de salsa picada

Sugestões

Panela
Colher de madeira
Faca

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético

Mais informações

O bacalhau com batatas é um prato típico da cozinha mediterrânea

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	75,83
Carboidratos (g)	6,85
dos quais Açúcares (g)	1,83
Gorduras (g)	2
dos quais saturados (g)	0,28
Proteínas (g)	7,2
Fibras (g)	1,62
Venda (g)	0,03

Proteínas
7,2g·41%
Carboidratos
6,85g·39%
Gorduras
2g·11%
Fibras
1,62g·9%