O Bacalhau com Couve-flor é um prato clássico da tradição italiana. O bacalhau, pescado principalmente no Mar Mediterrâneo, é combinado com a couve-flor para criar uma união de sabores única. Este prato é típico da região da Campânia, mas amado em toda a Itália.
Corte o bacalhau em pedaços e coloque-o na frigideira com azeite, tomates cortados em 4, azeitonas, alcaparras, anchova picada, salsa e manjericão
Cozinhe em fogo baixo
Enquanto isso, cozinhe a couve-flor cortada em 4
Quando estiver cozido, adicione a couve-flor e sirva
Frigideira
Tigela
Faca
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 74,38 |
| Carboidratos (g) | 1,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,57 |
| Gorduras (g) | 1,41 |
| dos quais saturados (g) | 0,24 |
| Proteínas (g) | 13,2 |
| Fibras (g) | 1,17 |
| Venda (g) | 1,58 |
