As batatas assadas no papelote são um acompanhamento delicioso e original, ideal para enriquecer suas refeições. As batatas são cozidas dentro de um papelote de alumínio junto com queijo de cabra, azeite de oliva e pimenta. Ao final do cozimento, adiciona-se a salada de rúcula para um toque de frescor. Uma verdadeira delícia para saborear quente e derretida.
Lave bem as batatas, seque-as com papel toalha e embrulhe-as individualmente em folhas de papel alumínio
Cozinhe-as na grelha por cerca de 1 hora, depois retire o alumínio, corte-as ao meio sem separá-las e recheie-as com o queijo de cabra (previamente trabalhado em creme)
Em seguida, coloque-as em uma assadeira untada com azeite e asse em forno bem quente por cerca de 3-4 minutos
Por fim, coloque-as sobre uma cama de rúcula e sirva polvilhando com pimenta e regando com um fio de azeite de oliva extra virgem
Papel alumínio
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Ideal como acompanhamento para carnes grelhadas.
Italia
| Energia (kcal) | 154,69 |
| Carboidratos (g) | 14,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,35 |
| Gorduras (g) | 7,71 |
| dos quais saturados (g) | 3,7 |
| Proteínas (g) | 7,43 |
| Fibras (g) | 1,25 |
| Venda (g) | 0,38 |
