As batatas com ervas são um acompanhamento delicioso e aromático, perfeito para acompanhar qualquer tipo de prato principal. As batatas novas são assadas com alho, tomilho, sálvia e manjerona para dar-lhes um sabor único. A pimenta adiciona um toque picante, enquanto o azeite de oliva torna as batatas crocantes e saborosas.
Limpar as batatas e secá-las
Em uma panela grande, dourar a pimenta cortada ao meio e 2 dentes de alho com 1/2 copo de azeite, depois removê-los e adicionar as batatas: dourá-las em fogo alto, abaixar o fogo, temperá-las com 1 dente de alho picado com a sálvia e 2 ramos de tomilho, salgar, apimentar e cozinhar, mexendo ocasionalmente a panela
Polvilhar com manjerona e servir
Forno
Tábua de Corte
Faca
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias
Esta receita é típica da culinária mediterrânea
Italia
| Energia (kcal) | 522,55 |
| Carboidratos (g) | 49,65 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,17 |
| Gorduras (g) | 33,34 |
| dos quais saturados (g) | 10,58 |
| Proteínas (g) | 6,84 |
| Fibras (g) | 4,74 |
| Venda (g) | 0,57 |
