As batatas temperadas são um acompanhamento delicioso e aromático, perfeito para acompanhar todo tipo de prato principal. As batatas novas são assadas com alho, tomilho, sálvia e orégano para lhes dar um sabor único. A pimenta adiciona um toque picante, enquanto o azeite de oliva torna as batatas crocantes e saborosas.
Limpe as batatas e seque-as
Em uma panela grande, doure a pimenta quebrada ao meio e 2 dentes de alho com 1/2 copo de azeite, depois remova-os e adicione as batatas: deixe-as dourar em fogo alto, diminua o fogo, tempere com 1 dente de alho picado com a sálvia e 2 ramos de tomilho, tempere com sal e pimenta e cozinhe mexendo de vez em quando a panela
Polvilhe com orégano e sirva
Forno
Tábua de Corte
Faca
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 3 dias
Esta receita é típica da culinária mediterrânea
Italy
| Energia (kcal) | 524,7 |
| Carboidratos (g) | 49,84 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,93 |
| Gorduras (g) | 33,53 |
| dos quais saturados (g) | 10,62 |
| Proteínas (g) | 6,84 |
| Fibras (g) | 4,52 |
| Venda (g) | 0,57 |
