Os bifes ao iogurte são um prato saboroso e rápido de preparar. A marinada de iogurte torna a carne macia e suculenta, enquanto os pepinos em conserva dão um toque de acidez e frescura. Perfeitos para servir como entrada ou prato principal.
Picar finamente os pepinos em conserva e misturá-los com o iogurte; adicionar uma pitada de sal e 1 colher de salsa picada
Cozinhar os bifes numa frigideira antiaderente
Temperá-los com sal e retirá-los do fogo quando estiverem ainda ligeiramente malpassados
Servi-los polvilhados com o molho de iogurte
Frigideira antiaderente
Tigela para marinada
Conservar no frigorífico por até 2 dias.
É possível substituir os bifinhos de vaca por bifes de frango ou porco.
Italy
| Energia (kcal) | 159,73 |
| Carboidratos (g) | 1,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,89 |
| Gorduras (g) | 68,78 |
| dos quais saturados (g) | 0,24 |
| Proteínas (g) | 78,2 |
| Fibras (g) | 0,94 |
| Venda (g) | 0,05 |
