Biscoitos com Gotas de Chocolate

Name: Biscoitos com Gotas de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 G Manteiga Amolecida; 120 G Açúcar Mascavo; 60 G Açúcar; 1 Ovo Batido; q.b. Baunilha; 180 G Farinha; q.b. Bicarbonato de Sódio; q.b. Sal; 120 G Gotas de Chocolate Amargo; 60 G Nozes Picadas

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Categoria: Sobremesas

Os biscoitos com gotas de chocolate são irresistíveis docinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para saborear no café da manhã ou no lanche. Sua simplicidade torna esta receita adequada até mesmo para iniciantes na cozinha.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Manteiga amolecida120G
Açúcar mascavo120G
Açúcar60G
Ovo batido1
Baunilhaq.b.
Farinha180G
Bicarbonato de sódioq.b.
Salq.b.
Gotas de chocolate amargo120G
Nozes picadas60G

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Pré-aqueça o forno a cerca de 190 graus (cuidado se tiver um forno a gás para não aquecê-lo demais antes de assar) e unte as assadeiras
ETAPA 2 DE 7
Com uma batedeira elétrica em velocidade média, bata a manteiga com os açúcares, adicione o ovo e a baunilha
ETAPA 3 DE 7
Peneire a farinha com o bicarbonato e o sal, adicione as gotas de chocolate, as nozes e misture para obter uma massa homogênea
ETAPA 4 DE 7
Coloque a massa em colheradas na assadeira (a 5 cm de distância); as quantidades são para 24 biscoitos
ETAPA 5 DE 7
Asse no forno por 10-12 minutos até que os biscoitos estejam dourados
ETAPA 6 DE 7
Deixe esfriar nas próprias assadeiras por 5 minutos, depois retire com uma espátula e transfira para uma grade para esfriar
ETAPA 7 DE 7
Devem ficar crocantes por fora e mais macios por dentro

Sugestões

Tigela
Forno
Assadeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	465,44
Carboidratos (g)	53,12
dos quais Açúcares (g)	35,23
Gorduras (g)	26,32
dos quais saturados (g)	12,43
Proteínas (g)	6,15
Fibras (g)	2,43
Venda (g)	0,02

Proteínas
6,15g·7%
Carboidratos
53,12g·60%
Gorduras
26,32g·30%
Fibras
2,43g·3%