Os bolinhos de amêndoa são deliciosas guloseimas típicas da tradição italiana. Estes pequenos docinhos são preparados com amêndoas moídas, açúcar em pó, claras de ovo, vanilina, cerejas cristalizadas, amêndoas descascadas e pistaches inteiros descascados. São perfeitos para servir como sobremesa após uma refeição ou para saborear com uma xícara de café ou chá.
Misture as amêndoas com o açúcar e a vanilina e incorpore aos poucos as claras, sem bater, mantendo-as em temperatura ambiente
Coloque a massa obtida no saco de confeitar com bico estrela e alinhe na assadeira forrada com papel vegetal os bolinhos em forma de anel de roseta ou de s
Pré-aqueça o forno a 200 graus
Decore cada bolinho com 1/2 cerejinha, 1 amêndoa ou 1 pistache e asse no forno por 15 minutos
Assadeira
Espátula de silicone
Saco de confeitar
Italy
| Energia (kcal) | 419,33 |
| Carboidratos (g) | 44,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 43,32 |
| Gorduras (g) | 22,27 |
| dos quais saturados (g) | 1,85 |
| Proteínas (g) | 10,87 |
| Fibras (g) | 5,11 |
| Venda (g) | 0,03 |
