As bisteccas à veneziana são um acompanhamento saboroso e típico da culinária italiana. Este prato vegano é preparado com fatias de soja marinadas e cozidas junto com as cebolas em um delicioso molho de vinho branco seco. As bisteccas são servidas quentes e crocantes, perfeitas para acompanhar pratos de carne ou opções vegetarianas. Descubra como preparar esta deliciosa especialidade veneziana seguindo nossa receita.
Fatiar as cebolas e dourá-las no azeite, adicionar as bisteccas já hidratadas e o copo de vinho e deixar cozinhar tudo em fogo alto por alguns minutos
Adicionar a farinha, o sal e a pimenta e cozinhar por mais alguns minutos, acrescentando algumas gotas de água
Misturar bem os ingredientes e servir bem quente
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 373,58 |
| Carboidratos (g) | 22,82 |
| dos quais Açúcares (g) | 9,18 |
| Gorduras (g) | 14,99 |
| dos quais saturados (g) | 2,1 |
| Proteínas (g) | 31,06 |
| Fibras (g) | 9,94 |
