As bolinhas de castanha com chocolate são deliciosos docinhos que combinam a maciez das castanhas com o intenso sabor do chocolate amargo. Sua preparação requer alguns passos a mais em relação a outras receitas de doces, mas o resultado final definitivamente vale a pena. Essas bolinhas são perfeitas para saborear durante a temporada de inverno, talvez acompanhadas de um copo de rum quente. Elas são uma ideia original para enriquecer sua mesa nas festas.
Cozinhar as castanhas em água fervente salgada com louro; descascar e passar pela peneira
Incorporar metade do chocolate amargo finamente triturado, açúcar, rum e manteiga amolecida
Obter uma mistura homogênea e adicionar metade das avelãs torradas e trituradas
Formar bolinhas com a mistura e passar em uma mistura de avelãs trituradas e chocolate em pó
Assadeira
Panela
Liquidificador
Conservar as bolinhas de castanha com chocolate em um recipiente hermético na geladeira por no máximo 3-4 dias.
As bolinhas de castanha com chocolate são um doce natalino tradicional muito apreciado em muitas regiões da Itália.
Italy
| Energia (kcal) | 302,11 |
| Carboidratos (g) | 39,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 21,42 |
| Gorduras (g) | 13,72 |
| dos quais saturados (g) | 4,86 |
| Proteínas (g) | 3,93 |
| Fibras (g) | 4,74 |
| Venda (g) | 0,01 |
