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Plumcake de Iogurte e Coco

Plumcake de Iogurte e Coco

@tuduu

O plumcake de iogurte e coco é um doce macio e perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche. A combinação do aroma delicado do iogurte com o sabor exótico do coco torna este doce irresistível. A textura macia e ligeiramente úmida torna-o simples de preparar e ainda mais convidativo para saborear.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 45 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Iogurte (potes de 125 g)1Pote
  • Coco fresco120G
  • Açúcar170G
  • Ovos3
  • Manteiga100G
  • Fécula de batata60G
  • Farinha120G
  • Fermento1Pacote

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Remova a casca escura do coco, corte em pedaços e triture no liquidificador

  2. ETAPA 2 DE 4

    Adicione o iogurte, bata por 1 minuto e junte os outros ingredientes

  3. ETAPA 3 DE 4

    Despeje a mistura em 2 pequenas formas de plumcake forradas com papel especial e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 1 hora

  4. ETAPA 4 DE 4

    Sirva o bolo frio

Sugestões

  • Forma para plumcake

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)288,83
Carboidratos (g)34,6
dos quais Açúcares (g)20,18
Gorduras (g)15,29
dos quais saturados (g)9,84
Proteínas (g)4,86
Fibras (g)1,02
Venda (g)0,09
  • Proteínas
    4,86g·9%
  • Carboidratos
    34,6g·62%
  • Gorduras
    15,29g·27%
  • Fibras
    1,02g·2%