Ingredientes
- Farinha 00
300g300g - Açúcar
100g100g - Iogurte natural
300g300g - Óleo de girassol
100mL100mL - Laranja
0.5unidade0.5unidade - Fermento em pó
1unidade1unidade - Açúcar de confeiteiroq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 10
Despeje o açúcar em uma tigela.
- ETAPA 2 DE 10
Perfume com a casca ralada da laranja.
- ETAPA 3 DE 10
Despeje o óleo de girassol.
- ETAPA 4 DE 10
Adicione o iogurte natural.
- ETAPA 5 DE 10
Misture tudo com a batedeira elétrica.
- ETAPA 6 DE 10
Adicione a farinha, peneirada com o fermento.
- ETAPA 7 DE 10
Misture tudo novamente com a batedeira.
- ETAPA 8 DE 10
No final, você deve obter uma massa cremosa e densa.
- ETAPA 9 DE 10
Despeje a massa em uma forma de bolo com furo no meio, previamente untada com um fio de óleo. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos (faça o teste do palito para verificar o cozimento).
- ETAPA 10 DE 10
Após o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Polvilhe a superfície com um pouco de açúcar de confeiteiro e sirva em fatias.
Informações gerais
Notas de conservação
O bolo de iogurte sem ovos pode ser conservado, sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético, por cerca de 4 dias.
Mais informações
Perfeito para quem é alérgico ou intolerante a ovos e para quem deseja um doce leve e digerível.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 277,84 |
Carboidratos (g) | 39,36 |
dos quais Açúcares (g) | 13,31 |
Gorduras (g) | 11,98 |
dos quais saturados (g) | 1,86 |
Proteínas (g) | 5,26 |
Fibras (g) | 0,77 |
Venda (g) | 1,26 |
- Proteínas5,26g·9%
- Carboidratos39,36g·69%
- Gorduras11,98g·21%
- Fibras0,77g·1%