Um bolo simples e perfumado, perfeito para um pequeno-almoço leve e vegano.
Dissolva o açúcar na água morna, mexendo rapidamente.
Junte o sumo fresco de cerca de 2 laranjas e depois o óleo.
Peneire a farinha com o fermento e junte-a à parte líquida.
Adicione a casca ralada de uma laranja não tratada e misture bem até obter uma massa lisa e homogénea.
Despeje a massa numa forma de bolo untada e enfarinhada e asse no forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Forma de bolo
Liquidificador (opcional)
Conservar num recipiente hermético para manter a humidade e a frescura.
Fica ótimo se acompanhado por um sumo de laranja fresco para um reforço de vitamina C.
Italia
| Energia (kcal) | 243,33 |
| Carboidratos (g) | 37,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 17,63 |
| Gorduras (g) | 9,69 |
| dos quais saturados (g) | 1,27 |
| Proteínas (g) | 3,31 |
| Fibras (g) | 0,78 |
| Venda (g) | 0,06 |
