Bolo de laranja muito macio

Name: Bolo de laranja muito macio
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 190 g Farinha 00; 125 g Manteiga amolecida; 190 g Açúcar granulado; 3 unidades Ovos inteiros; 100 g Suco de laranja fresca; 2 unidades Raspas de laranja; 1 unidade Raspas de limão; 1 unidade Fermento em pó; 1 unidade Baunilha; q.b. Uma pitada de sal; 1 unidade Suco de uma laranja grande; 4 colheres de sopa Açúcar para a cobertura; null lascas de chocolate

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Categoria: Sobremesas

Um bolo muito macio e perfumado de laranja, perfeito para qualquer ocasião.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00190g
Manteiga amolecida125g
Açúcar granulado190g
Ovos inteiros3unidade
Suco de laranja fresca100g
Raspas de laranja2unidade
Raspas de limão1unidade
Fermento em pó1unidade
Baunilha1unidade
Uma pitada de salq.b.
Suco de uma laranja grande1unidade
Açúcar para a cobertura4colheres de sopa
Lascas de chocolate

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Bata a manteiga amolecida, o açúcar, a baunilha e a pitada de sal até obter uma mistura espumosa.
ETAPA 2 DE 7
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo sempre em velocidade alta. A mistura deve ficar espumosa e volumosa.
ETAPA 3 DE 7
Incorpore o suco de laranja em temperatura ambiente e misture em baixa velocidade.
ETAPA 4 DE 7
Adicione a farinha, o fermento e as raspas de laranja peneirados, e misture até obter uma massa aveludada.
ETAPA 5 DE 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse no forno a 170° por cerca de 30-35 minutos.
ETAPA 6 DE 7
Prepare a cobertura misturando o suco de laranja com o açúcar, cozinhando até obter uma consistência de xarope.
ETAPA 7 DE 7
Regue o bolo com a cobertura recém-preparada e deixe absorver. Se desejar, adicione lascas de chocolate.

Informações gerais

Notas de conservação

Conserva-se perfeitamente por 5 dias à temperatura ambiente.

Mais informações

Ótimo como sobremesa, para o lanche ou para o café da manhã, para acompanhar chá ou cappuccino.

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	224,74
Carboidratos (g)	30,29
dos quais Açúcares (g)	19,31
Gorduras (g)	8,53
dos quais saturados (g)	4,55
Proteínas (g)	4,36
Fibras (g)	0,7
Venda (g)	0,79

Proteínas
4,36g·10%
Carboidratos
30,29g·69%
Gorduras
8,53g·19%
Fibras
0,7g·2%