Bolo de maçã fofo

Preparação

1. ETAPA 1 DE 5

   Comece a preparação do bolo de maçã batendo em uma tigela a manteiga junto com o açúcar granulado até obter uma mistura espumosa.

2. ETAPA 2 DE 5

   Adicione os ovos, um de cada vez, o leite e as raspas de limão. Misture bem após cada adição.

3. ETAPA 3 DE 5

   Adicione a farinha e o fermento peneirados, depois misture com uma espátula para incorporar. Adicione também uma pitada de sal.

4. ETAPA 4 DE 5

   Descasque as maçãs, corte-as em cubos não muito grandes e adicione-as à massa, misturando com cuidado. Coloque tudo dentro de uma forma circular com aro removível de 24 centímetros de diâmetro, devidamente untada e enfarinhada, nivelando bem com uma colher.

5. ETAPA 5 DE 5

   Asse no forno já aquecido a 180° por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva o bolo de maçã polvilhando, se desejar, com açúcar de confeiteiro.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)