A bruschetta al pomodoro é uma entrada fresca e saborosa típica da culinária italiana. Esta simples preparação consiste em tostar pão caseiro e temperar com tomates san marzano maduros, manjericão ligure, alho e azeite de oliva extra virgem. É uma delícia de verão que celebra os sabores mediterrâneos.
Corte os tomates em cubos, pique o manjericão e descasque os dentes de alho: deixe marinar todos os ingredientes por 2 horas no azeite
Fatie o pão e toste-o como de costume por 2 minutos à parte
Sirva as fatias bem quentes temperadas com a marinada da qual você terá previamente removido o alho
Grelha
Tábua de Corte
Faca
Italia
| Energia (kcal) | 180,53 |
| Carboidratos (g) | 4,43 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,05 |
| Gorduras (g) | 17,43 |
| dos quais saturados (g) | 2,51 |
| Proteínas (g) | 1,15 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Venda (g) | 0,02 |
