Bruschette com carpaccio de salmão

Name: Bruschette com carpaccio de salmão
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Fatias Pão Integral; 3 Ramos Salsa fresca; 400 G Carpaccio de Salmão Fresco; q.b. Azeite de Oliva Extra Virgem; q.b. Pimenta; 3 unidades Tomates secos reidratados; q.b. Sementes de gergelim

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Categoria: Entradas

As bruschettas com carpaccio de salmão são uma deliciosa entrada fresca e leve. Perfeitas para começar uma refeição de verão ou como um aperitivo refinado em qualquer ocasião.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pão integral8Fatias
Salsa fresca3Ramos
Carpaccio de salmão fresco400G
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Pimentaq.b.
Tomates secos reidratados3unidades
Sementes de gergelimq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Para as bruschettas: pré-aqueça o forno a 180 graus ou aqueça uma grelha.
ETAPA 2 DE 5
Enquanto isso, coloque o carpaccio de salmão fresco em um prato e tempere com algumas colheres de azeite de oliva extra virgem e pimenta.
ETAPA 3 DE 5
Toste as fatias de pão integral no forno quente ou na grelha até que fiquem bem douradas de ambos os lados.
ETAPA 4 DE 5
Para servir: unte levemente as fatias de pão torrado ainda quentes, coloque por cima as fatias de salmão, a salsa fresca, os tomates picados e as sementes de gergelim.
ETAPA 5 DE 5
Sirva as bruschettas quentes ou frias.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	220,93
Carboidratos (g)	23,68
dos quais Açúcares (g)	15,9
Gorduras (g)	6,82
dos quais saturados (g)	1,57
Proteínas (g)	14,98
Fibras (g)	5,49
Venda (g)	0,15

Proteínas
14,98g·29%
Carboidratos
23,68g·46%
Gorduras
6,82g·13%
Fibras
5,49g·11%