Bucatini com Sardinhas e Funcho é um prato tradicional da Sicília com um sabor único. A combinação de massa al dente, sardinhas frescas, funcho selvagem e anchovas cria uma explosão de sabores mediterrâneos. Os pinhões e as uvas passas adicionam um toque de doçura, enquanto a farinha de pão torrada confere uma crocância irresistível. Pode ser degustada quente ou fria, é um verdadeiro prazer para o paladar. Experimente e viaje pelos aromas e sabores da ilha siciliana.
Refogue em uma panela com azeite o funcho branqueado e picado, os filés de anchovas, as sardinhas, os pinhões e as passas
Cozinhe os bucatini em água fervente salgada com o açafrão, escorra e salteie na panela com o funcho e as sardinhas
Polvilhe com a farinha de pão torrada com um fio de azeite e sirva
Frigideira
Panela
Grelhador
Escorredor
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Prato típico siciliano
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 243,59 |
| Carboidratos (g) | 29,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,6 |
| Gorduras (g) | 6,39 |
| dos quais saturados (g) | 0,98 |
| Proteínas (g) | 18,48 |
| Fibras (g) | 1,1 |
| Venda (g) | 0,09 |
