
Os buñuelos são deliciosos bolinhos fritos, típicos da culinária espanhola. Eles são preparados com uma massa à base de leite, manteiga, ovos, farinha de trigo e fermento em pó, aromatizados com xarope de anis. Após serem fritos em azeite, são polvilhados com açúcar de confeiteiro e servidos quentes. Eles são perfeitos para aproveitar como lanche ou sobremesa. Experimente esta receita e deixe-se conquistar pelo seu sabor único!










Ferver o leite, adicionar a manteiga para derreter e deixar esfriar
Adicionar os ovos batidos
Misturar o fermento e o sal na farinha e depois incorporar ao leite misturando com cuidado
Massar a massa até que se torne homogênea
Transferir para uma superfície enfarinhada e continuar a trabalhar por 2-3 minutos
Formar 20 bolinhas e deixar descansar por 5 minutos
Achatá-las formando círculos com um diâmetro de cerca de 10 cm
Fritar em óleo quente até dourar dos dois lados
Secar com papel absorvente
Borrifar com xarope de anis
Frigideira Para Fritar
Colher Furada
Tigela
Batedor
Conservar em um recipiente hermético em temperatura ambiente
Tradicional fritura leveda da culinária espanhola
Spain
| Energia (kcal) | 319,39 |
| Carboidratos (g) | 70,75 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,68 |
| Gorduras (g) | 0,69 |
| dos quais saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 10,91 |
| Fibras (g) | 2,17 |
| Venda (g) | 0,31 |