Camarones Al Mojo De Ajo

Name: Camarones Al Mojo De Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 18 Camarões Frescos; 2 Abacate Descascado e Fatiado Finíssimo; 4 dentes Alho; 1 Alface Lavada e Limpa; 4 colheres de sopa Azeite de Oliva; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

O Camarones Al Mojo De Ajo é um delicioso prato de camarões em molho de alho. Originário da culinária mexicana, é preparado fritando o alho e os camarões frescos em azeite de oliva. É servido com abacate fatiado finíssimo e alface. Um segundo prato delicioso e rápido de preparar.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Messico

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Ingredientes

N.º de Porções

Camarões frescos18
Abacate descascado e fatiado finíssimo2
Alho4dentes
Alface lavada e limpa1
Azeite de oliva4colheres de sopa
Salq.b.
Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 produto

€ 14,90

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produto

€ 22,10

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Limpar os camarões, abrindo-os e deixando as duas metades unidas pela parte traseira
ETAPA 2 DE 5
Colocá-los em um prato e temperá-los com sal, pimenta e os dentes de alho fatiados finos
ETAPA 3 DE 5
Cobrir e deixar descansar na geladeira por cerca de duas horas
ETAPA 4 DE 5
Após esse tempo, aquecer o azeite em uma frigideira, adicionar os camarões com seu tempero e dourá-los de ambos os lados, virando-os frequentemente
ETAPA 5 DE 5
Escorrê-los e colocá-los sobre as folhas de alface dispostas no prato de servir; guarnecer com as fatias de abacate e servir

Informações gerais

Origem

Messico

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	103,33
Carboidratos (g)	2,72
dos quais Açúcares (g)	2,72
Gorduras (g)	4,87
dos quais saturados (g)	0,6
Proteínas (g)	12,02
Fibras (g)	0,44
Venda (g)	0,13

Proteínas
12,02g·60%
Carboidratos
2,72g·14%
Gorduras
4,87g·24%
Fibras
0,44g·2%