Os cannelloni com espinafres são um prato típico da tradição italiana, em particular da região da Emilia-Romagna. Esta deliciosa massa recheada com ricota e espinafres é gratinada no forno com um suave molho bechamel e um toque de queijo ralado. Um saboroso primeiro prato perfeito para um jantar em família ou para convidados especiais.
Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, escorra e passe em água fria
Coloque-a sobre um pano seco
Limpe e lave os espinafres, cozinhe-os, esprema e pique junto com a carne e o presunto cozido
Misture o ovo, o parmesão, um pouco de sal e a noz-moscada
Espalhe este recheio sobre a massa dos cannelloni, enrole-os e coloque-os em uma assadeira untada
Prepare o molho bechamel e despeje-o ainda quente sobre os cannelloni
Polvilhe com bastante parmesão e pedaços de manteiga e gratine no forno (200 graus)
Panela
Frigideira
Tigela
Cozinhar
Italia
| Energia (kcal) | 250,67 |
| Carboidratos (g) | 39,96 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,9 |
| Gorduras (g) | 6,41 |
| dos quais saturados (g) | 2,78 |
| Proteínas (g) | 10,19 |
| Fibras (g) | 1,08 |
| Venda (g) | 0,07 |
