Os cannoncini de massa folhada com nata são deliciosos docinhos crocantes e cremosos, ideais para servir como sobremesa ou lanche. A massa folhada é enrolada em torno de um cone de alumínio e depois assada no forno até ficar dourada e crocante. Depois de fria, é recheada com um delicioso creme de nata batida e decorada com lascas de amêndoa e açúcar em pó. Estes docinhos são simples de preparar, mas ficam elegantes e irresistíveis.
Estenda a massa numa folha retangular (50 x 30 cm) usando o rolo e divida-a em dez tiras de 3 cm de largura
Pincele cada tira com uma gema batida com um pouco de leite, tendo cuidado para não molhar as bordas senão a massa gruda nas formas
Enrole cada tira em espiral nos moldes de aço próprios para cannoncini, depois pincele a superfície com o restante da gema batida e, se desejar, polvilhe com lascas de amêndoa
Coloque os cannoncini na assadeira, deixe-os descansar por um quarto de hora e depois leve ao forno já quente (200 graus) por 15-18 minutos, retirando-os quando estiverem bem dourados
Retire os moldes de aço enquanto os cannoncini ainda estiverem quentes, deixe-os arrefecer e recheie-os com a nata batida adoçada com o açúcar granulado
Por fim, polvilhe os cannoncini com açúcar em pó e sirva
Moldes para cannoncini
Colher
Copo
Italy
| Energia (kcal) | 400,46 |
| Carboidratos (g) | 26,36 |
| dos quais Açúcares (g) | 9,05 |
| Gorduras (g) | 30,54 |
| dos quais saturados (g) | 15,51 |
| Proteínas (g) | 5,63 |
| Fibras (g) | 2,23 |
| Venda (g) | 0,19 |
