Cannoncini de Massa Folhada com Chantilly

Name: Cannoncini de Massa Folhada com Chantilly
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Massa Folhada; 1 Gema de Ovo; 2 Colheres Leite; 1 Punhado Lascas de Amêndoas; 2 Colheres Açúcar de Confeiteiro; 50 Cl Chantilly; 50 G Açúcar Granulado

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Categoria: Sobremesas

Os cannoncini de massa folhada com chantilly são deliciosos docinhos crocantes e cremosos, ideais para servir como sobremesa ou lanche. A massa folhada é enrolada em torno de um cone de alumínio e depois assada no forno até ficar dourada e crocante. Uma vez resfriada, é recheada com um delicioso creme de chantilly e decorada com lascas de amêndoas e açúcar de confeiteiro. Esses docinhos são simples de preparar, mas resultam elegantes e irresistíveis.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa folhada500G
Gema de ovo1
Leite2Cucchiai
Lascas de amêndoas1Manciata
Açúcar de confeiteiro2Cucchiai
Chantilly50Cl
Açúcar granulado50G

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Estenda a massa em uma folha retangular (50 x 30 cm) usando o rolo e divida-a em dez tiras de 3 cm de largura
ETAPA 2 DE 6
Pincele cada tira com uma gema de ovo batida com um pouco de leite, tomando cuidado para não molhar as bordas, caso contrário, a massa gruda nos moldes
ETAPA 3 DE 6
Enrole cada tira em espiral nos moldes de aço apropriados, depois pincele a superfície dos cannoncini com o restante da gema batida e, se desejar, polvilhe com as lascas de amêndoas
ETAPA 4 DE 6
Coloque os cannoncini na assadeira e deixe-os descansar por um quarto de hora, depois asse no forno já aquecido (200 graus) por 15-18 minutos, retirando-os quando estiverem bem dourados
ETAPA 5 DE 6
Retire os moldes de aço enquanto os cannoncini ainda estão quentes, depois deixe esfriar e recheie com o chantilly adoçado com o açúcar granulado
ETAPA 6 DE 6
Por último, polvilhe os cannoncini com o açúcar de confeiteiro e sirva

Sugestões

Moldes para cannoncini
Colher
Copo

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	400,46
Carboidratos (g)	26,36
dos quais Açúcares (g)	9,05
Gorduras (g)	30,54
dos quais saturados (g)	15,51
Proteínas (g)	5,63
Fibras (g)	2,23
Venda (g)	0,19

Proteínas
5,63g·9%
Carboidratos
26,36g·41%
Gorduras
30,54g·47%
Fibras
2,23g·3%