Os camarões grelhados com tomate são um delicioso prato principal à base de camarões frescos marinados em suco de limão e especiarias, depois grelhados e servidos com um molho de tomate ligeiramente picante. Um prato irresistível que une o gosto do mar com o sabor intenso dos tomates.
Pegue uma tigela, misture o vinho, a cebola, o suco de limão e o óleo
Mergulhe os camarões e deixe marinar por cerca de 1 hora na geladeira
Pegue uma frigideira com fundo grosso, despeje o óleo e aqueça em fogo médio-alto
Adicione o alho, os cebolinhas, as pimentas e o gengibre e cozinhe por 2 minutos, tomando cuidado para mexer continuamente
Depois, adicione o coentro e a mostarda por 1 minuto
Adicione os tomates e cozinhe por mais 1 minuto, depois desligue o fogo e misture com o vinagre e o açúcar mascavo
Deixe a mistura descansar em um recipiente
Aqueça a grelha e espete os camarões dois a dois com os espetos
Dê uma leve pincelada com a marinada e cozinhe por cerca de 3 minutos a 3 cm de distância do calor
Devem ficar opacos
Prepare um fundo de arroz em um prato de servir e sirva
Churrasqueira
Frigideira
Italy
| Energia (kcal) | 92,71 |
| Carboidratos (g) | 1,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,45 |
| Gorduras (g) | 3,11 |
| dos quais saturados (g) | 1,18 |
| Proteínas (g) | 2,88 |
| Fibras (g) | 0,35 |
| Venda (g) | 0,01 |
