Cebolas Estufadas

Name: Cebolas Estufadas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Cebolas; 2 Tomates Maduros; 1 Copo Vinho Branco Seco; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

As cebolas estufadas são um acompanhamento delicioso e aromático. Este prato típico da culinária italiana tem origens antigas e é muito apreciado por sua saborosidade. As cebolas são cozidas lentamente em um molho de tomate enriquecido com vinho branco seco. O resultado é um molho suculento e doce, que combina perfeitamente com carnes e queijos. As cebolas estufadas são perfeitas para servir durante os meses mais frios do ano, quando é possível encontrar cebolas da estação de ótima qualidade.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Cebolas500G
Tomates maduros2
Vinho branco seco1Copo
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 1
Coloque as cebolinhas em uma panela e cubra-as com os tomates cortados em pedaços pequenos, sal e pimenta e um copo de vinho branco; coloque a panela no fogo, leve à temperatura adequada, tampe e cozinhe por 20 minutos

Sugestões

Panela
Colher de madeira

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar as cebolas estufadas na geladeira por no máximo 3 dias

Mais informações

É aconselhável usar cebolas de boa qualidade, de preferência da estação

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	36,01
Carboidratos (g)	3,97
dos quais Açúcares (g)	3,97
Gorduras (g)	0,1
dos quais saturados (g)	0,02
Proteínas (g)	0,8
Fibras (g)	0,81
Venda (g)	0,01

Proteínas
0,8g·14%
Carboidratos
3,97g·70%
Gorduras
0,1g·2%
Fibras
0,81g·14%