Cebolas Fritas
As cebolas fritas são um acompanhamento simples e saboroso, muito apreciado em toda a Itália. As cebolas são cortadas em fatias e mergulhadas em uma massa de farinha e leite, depois fritas até ficarem douradas e crocantes. A adição de uma pitada de sal confere um sabor irresistível. As cebolas fritas são uma ótima opção para enriquecer as refeições de verão ou para saborear durante uma noite informal com amigos.
Ingredientes
- Cebolas
1,000G1,000G - Leite
100Cl100Cl - Farinhaq.b.
- Azeite de olivaq.b.
- Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas
- ETAPA 2 DE 5
Coloque-as em uma tigela e cubra com leite, deixando de molho por 30-40 minutos
- ETAPA 3 DE 5
Escorra, seque e enfarinhe-as
- ETAPA 4 DE 5
Aqueça bem o óleo em uma frigideira de ferro e frite as cebolas, poucas de cada vez
- ETAPA 5 DE 5
Retire-as com uma escumadeira quando estiverem douradas e salgue antes de servir
Sugestões
Frigideira
Tigela
Escumadeira
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 2 dias
Mais informações
As cebolas fritas são um acompanhamento clássico perfeito para acompanhar carne e peixe
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 89 |
| Carboidratos (g) | 7,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,1 |
| Gorduras (g) | 4,75 |
| dos quais saturados (g) | 2,77 |
| Proteínas (g) | 4,7 |
| Fibras (g) | 0,55 |
| Venda (g) | 0,1 |
- Proteínas4,7g·27%
- Carboidratos7,1g·42%
- Gorduras4,75g·28%
- Fibras0,55g·3%