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Cenouras em Conserva

Cenouras em Conserva

@tuduu

As cenouras em conserva são um acompanhamento fresco e crocante, perfeitas para servir durante o verão. A preparação é simples e rápida!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 5 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cenouras novasq.b.
  • Vinagre de vinho brancoq.b.
  • Manjericãoq.b.
  • Açúcar1pitada
  • Pimentaq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Raspe as cenouras, corte-as em palitos e escalde-as em água ligeiramente salgada por 5 minutos

  2. ETAPA 2 DE 5

    Escorra-as, espalhe-as sobre a mesa e deixe-as secar

  3. ETAPA 3 DE 5

    Coloque-as em potes hermeticamente fechados e cubra-as com vinagre, certificando-se de que fiquem completamente submersas

  4. ETAPA 4 DE 5

    Adicione folhas de manjericão, alguns grãos de pimenta e uma pitada de açúcar

  5. ETAPA 5 DE 5

    Feche os potes e guarde-os em um local fresco, escuro e seco por pelo menos 2 meses

Sugestões

  • Tigela

  • Pote de vidro

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)392
Carboidratos (g)104,5
dos quais Açúcares (g)104,5
  • Proteínas
    0g·0%
  • Carboidratos
    104,5g·100%
  • Gorduras
    0g·0%
  • Fibras
    0g·0%