As cenouras glaseadas com limão são um acompanhamento fresco e colorido, perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe. As cenouras são cozidas com manteiga e aromatizadas com cebolinhas, suco de limão e sementes de gergelim. Uma pitada de salsinha picada completa o prato, oferecendo um toque de frescor. Um acompanhamento saboroso e simples de preparar, adequado para toda a família.
Corte as cenouras em rodelas um pouco grossas e deixe-as de molho por quinze minutos em água salgada
Pique as cebolinhas e frite-as com a manteiga em uma panela
Quando estiverem bem murchas, adicione o suco coado e a casca ralada do limão
Deixe apurar, adicione as cenouras salgadas e temperadas com moderação e cozinhe por mais 10 minutos
Retire do fogo, passe para o prato de servir e polvilhe com um pouco de sementes de gergelim tostadas no forno por alguns minutos e salsinha picada
Regue tudo com um fio de azeite e sirva
Frigideira
Faca
Ralador
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 2 dias
Receita vegetariana
Italy
| Energia (kcal) | 75,41 |
| Carboidratos (g) | 7,28 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,28 |
| Gorduras (g) | 4,22 |
| dos quais saturados (g) | 2,47 |
| Proteínas (g) | 1,08 |
| Fibras (g) | 2,94 |
| Venda (g) | 0,09 |
