Os chapéus de cogumelos porcini são um acompanhamento delicioso, rico em sabores outonais. A sua polpa macia e saborosa combina perfeitamente com o aroma da salsa e o sabor intenso do alho. Uma ótima opção para acompanhar pratos de carne ou para enriquecer uma entrada. Os chapéus de cogumelos porcini são típicos da cozinha italiana, em particular das regiões do norte. Prepará-los é simples e rápido, mas o resultado é sempre extraordinário. Experimente-os e deixe-se conquistar!
Unte os chapéus com um pouco de óleo e coloque-os na chapa quente
Cozinhe por 10-15 minutos, tomando cuidado para virá-los frequentemente
Sirva no prato com o lado côncavo virado para cima, tempere com sal e polvilhe com salsa e alho picados
Frigideira
Faca afiada
Italy
