
A cicoria em frigideira é um acompanhamento saboroso e simples de preparar. Esta verdura de sabor levemente amargo é refogada na frigideira com alho e azeite, enriquecendo assim cada prato com seu gosto único.


Limpar a verdura e cozinhá-la por 15 minutos em água salgada
Escorrê-la e espremer bem
Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho amassado, junte a cicoria, sal e bastante pimenta
Cozinhe em fogo alto por alguns minutos, depois abaixe o fogo, tampe a panela e deixe apurar por 5-10 minutos
Frigideira
Italy, Lazio



| Energia (kcal) | 19,16 |
| Carboidratos (g) | 1,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,54 |
| Gorduras (g) | 0,3 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 1,5 |
| Fibras (g) | 2,1 |
| Venda (g) | 0,01 |