Chicória na Frigideira
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A chicória na frigideira é um acompanhamento saboroso e simples de preparar. Este vegetal de sabor ligeiramente amargo é salteado na frigideira com alho e azeite de oliva, enriquecendo assim qualquer prato com seu sabor único.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Salada de chicória
1,000G - Alho
2Dentes - Azeite de olivaq.b.
- Salq.b.
- Pimenta pretaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Limpar a verdura e fervê-la por 15 minutos em água salgada
- ETAPA 2 DE 4
Escorrer e espremer bem
- ETAPA 3 DE 4
Aquecer o azeite em uma frigideira e dourar o alho amassado, adicionar a chicória, sal e bastante pimenta
- ETAPA 4 DE 4
Cozinhar em fogo alto por alguns minutos, depois abaixar o fogo, cobrir a frigideira e deixar apurar por 5-10 minutos
Sugestões
Frigideira
Informações gerais
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 19,16 |
| Carboidratos (g) | 1,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,54 |
| Gorduras (g) | 0,3 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 1,5 |
| Fibras (g) | 2,1 |
| Venda (g) | 0,01 |
- Proteínas1,5g·28%
- Carboidratos1,54g·28%
- Gorduras0,3g·6%
- Fibras2,1g·39%