Tuduu
Chocolate quente

Chocolate quente

@tuduu

O chocolate quente é uma bebida quente e cremosa à base de chocolate amargo, leite, açúcar e cacau. É uma bebida muito apreciada na Itália durante os meses de inverno, perfeita para se aquecer e se mimar em frente à lareira. Sua origem remonta ao período do Império Asteca, onde o cacau era considerado uma bebida preciosa e sagrada. Hoje, o chocolate quente é amado por adultos e crianças e pode ser enriquecido com chantilly, canela ou licores para torná-lo ainda mais delicioso.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Leite50Cl
  • Cacau1Colher de sopa
  • Açúcar1Colher de sopa
  • Amido1Colher de sopa
  • Canela em póq.b.
  • Cacau em póq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Misture todos os ingredientes em uma panela, adicionando o leite gradualmente e deixe ferver.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Cozinhe por mais 10 minutos para engrossar o chocolate.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Sirva com chantilly, uma pitada de cacau e canela, se desejar.

Sugestões

  • Tigela

  • Batedor

  • Panela

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)165,12
Carboidratos (g)14,1
dos quais Açúcares (g)12,01
Gorduras (g)8,9
dos quais saturados (g)5,22
Proteínas (g)8,01
Fibras (g)0,08
Venda (g)0,18
  • Proteínas
    8,01g·26%
  • Carboidratos
    14,1g·45%
  • Gorduras
    8,9g·29%
  • Fibras
    0,08g·0%