O chocolate quente é uma bebida quente e cremosa à base de chocolate amargo, leite, açúcar e cacau. É uma bebida muito apreciada na Itália durante os meses de inverno, perfeita para aquecer-se e se mimar diante da lareira. Sua origem remonta ao período do Império Asteca, onde o cacau era considerado uma bebida preciosa e sagrada. Hoje, o chocolate quente é amado por grandes e pequenos e pode ser enriquecido com chantilly, canela ou licores para torná-lo ainda mais gostoso.
Unir todos os ingredientes em uma panelinha adicionando o leite gradualmente e ferver.
Cozinhar por mais 10 minutos para engrossar o chocolate.
Servir com chantilly, uma polvilhada de cacau e canela se desejar.
Tigela
Batedor
Panela
Italy
| Energia (kcal) | 58,77 |
| Carboidratos (g) | 11,02 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,93 |
| Gorduras (g) | 0,32 |
| dos quais saturados (g) | 0,21 |
| Proteínas (g) | 3,62 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,06 |
