O chocolate quente é uma bebida quente e cremosa à base de chocolate amargo, leite, açúcar e cacau. É uma bebida muito apreciada na Itália durante os meses de inverno, perfeita para se aquecer e se mimar em frente à lareira. Sua origem remonta ao período do Império Asteca, onde o cacau era considerado uma bebida preciosa e sagrada. Hoje, o chocolate quente é amado por adultos e crianças e pode ser enriquecido com chantilly, canela ou licores para torná-lo ainda mais delicioso.
Misture todos os ingredientes em uma panela, adicionando o leite gradualmente e deixe ferver.
Cozinhe por mais 10 minutos para engrossar o chocolate.
Sirva com chantilly, uma pitada de cacau e canela, se desejar.
Tigela
Batedor
Panela
Italia
| Energia (kcal) | 165,12 |
| Carboidratos (g) | 14,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,01 |
| Gorduras (g) | 8,9 |
| dos quais saturados (g) | 5,22 |
| Proteínas (g) | 8,01 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,18 |
