O chorizo é um embutido muito picante de origem espanhola, difundido também em várias regiões italianas. Um prato saboroso e rico em sabores que se presta a múltiplas preparações.
Coloque todos os ingredientes, exceto a carne, no processador e triture bem
Despeje sobre a carne e cubra com um prato
Deixe marinar em temperatura ambiente durante todo o dia
Seque o excesso de água e coloque na geladeira por algumas horas
Modele pequenas salsichas com a carne e cozinhe-as na chapa para bifes
Sirva com ovos mexidos
Frigideira
Faca afiada
Italy
| Energia (kcal) | 244,15 |
| Carboidratos (g) | 1,68 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,63 |
| Gorduras (g) | 19,33 |
| dos quais saturados (g) | 6,8 |
| Proteínas (g) | 15,2 |
| Fibras (g) | 1,37 |
| Venda (g) | 0,05 |
