Grelhada mista

Preparação

1. ETAPA 1 DE 21

   Seque as costeletas de cordeiro e tempere com pimenta

2. ETAPA 2 DE 21

   Aqueça uma grande chapa de ferro fundido

3. ETAPA 3 DE 21

   Remova a membrana que envolve os rins, corte-os ao meio e elimine com uma tesoura a parte nervosa do centro

4. ETAPA 4 DE 21

   Lave e seque os tomates

5. ETAPA 5 DE 21

   Corte-os ao meio

6. ETAPA 6 DE 21

   Esprema-os ligeiramente para retirar as sementes

7. ETAPA 7 DE 21

   Retire a pele das fatias de bacon

8. ETAPA 8 DE 21

   Fure as salsichas com um garfo

9. ETAPA 9 DE 21

   Quando a chapa estiver bem quente, grelhe as salsichas por cinco minutos de um lado

10. ETAPA 10 DE 21

    Pimente as costeletas, disponha-as na chapa e vire as salsichas

11. ETAPA 11 DE 21

    Grelhe por quatro minutos

12. ETAPA 12 DE 21

    Derreta a manteiga numa pequena panela

13. ETAPA 13 DE 21

    Vire as salsichas e as costeletas, pincelando-as com a manteiga derretida

14. ETAPA 14 DE 21

    Coloque os rins na grelha, pincele-os com a manteiga derretida

15. ETAPA 15 DE 21

    Tempere-os com sal e pimenta

Sugestões

• Grelha

Análise

Macronutrientes (100 gr)