As cebolinhas em agridoce são um acompanhamento típico da cozinha italiana. Preparadas com cebolinhas brancas douradas na frigideira e depois cozidas com um molho agridoce à base de vinagre, açúcar e pimenta. O resultado é um acompanhamento saboroso e irresistível. Esta receita foi especialmente adaptada para o Bimby, mas pode ser feita também pelo método tradicional.
Coloque no copo a água e o sal, depois o cesto com as cebolinhas e cozinhe: 20 minutos a temperatura 100 °C velocidade 4
Retire o conteúdo e reserve as cebolinhas
Coloque o azeite no copo e refogue por 3 minutos a 100 °C velocidade 1
Posicione a borboleta, junte as cebolinhas e cozinhe: 10 minutos a 100 °C velocidade 1, mantendo o copinho medidor inclinado
Adicione o vinagre e o açúcar e termine o cozimento por mais 5 minutos a temperatura Varoma velocidade 1
Bimby
Frigideira
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
As cebolinhas em agridoce são um delicioso acompanhamento de sabor agridoce, ideal para acompanhar carnes assadas ou queijos curados.
Italy
| Energia (kcal) | 60,17 |
| Carboidratos (g) | 5,98 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,98 |
| Gorduras (g) | 3,8 |
| dos quais saturados (g) | 0,55 |
| Proteínas (g) | 0,57 |
| Fibras (g) | 0,72 |
