Cogumelos Salteados Com O Bimby

Name: Cogumelos Salteados Com O Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Cogumelos Champignon; 40 g Azeite De Oliva; 1 dente Alho; q.b. Salsa Picada; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

Os cogumelos salteados são um acompanhamento saboroso e simples de preparar com o Bimby. Esta receita é perfeita para acompanhar pratos de carne ou para enriquecer uma bruschetta.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Cogumelos champignon500g
Azeite de oliva40g
Alho1dente
Salsa picadaq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Cogumelos Champignon à camponesa 280g

1 produto

€ 4,70

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produto

€ 22,10

Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 produto

€ 14,90

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Coloque no copo o alho e o azeite: 3 minutos a temperatura 100 velocidade 3
ETAPA 2 DE 5
Coloque a borboleta nas lâminas, adicione os cogumelos fatiados e cozinhe por 10 minutos a temperatura 100 velocidade 1
ETAPA 3 DE 5
Adicione o sal e a pimenta e cozinhe por mais 5 minutos a temperatura 100 velocidade 1 mantendo o copo medidor inclinado
ETAPA 4 DE 5
No final do cozimento, polvilhe com a salsa
ETAPA 5 DE 5
Se o molho estiver muito líquido, engrosse sempre a temperatura Varoma pelo tempo que achar necessário

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	88,57
Carboidratos (g)	0,51
dos quais Açúcares (g)	0,51
Gorduras (g)	7,54
dos quais saturados (g)	1,05
Proteínas (g)	3,78
Fibras (g)	2,13

Proteínas
3,78g·27%
Carboidratos
0,51g·4%
Gorduras
7,54g·54%
Fibras
2,13g·15%