A compota de cerejas é uma deliciosa preparação doce à base de cerejas maduras, açúcar e kirsch. Essa sobremesa é típica da tradição italiana e é feita com simplicidade. As cerejas são cozidas com o açúcar e o kirsch até obter uma consistência macia e densa, perfeita para espalhar no pão ou para acompanhar queijos frescos. Sua doçura combina bem com o sabor levemente alcoólico do kirsch, criando uma mistura irresistível de sabores.
Lave e retire o caroço das cerejas e coloque-as em um refratário
Polvilhe com açúcar e kirsch e deixe descansar por duas horas
Cubra o refratário e coloque no forno quente a 170 graus por 15 minutos
Deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 horas antes de servir
Panela
Colher de madeira
Pote de vidro
Italy
| Energia (kcal) | 90,35 |
| Carboidratos (g) | 20,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,83 |
| Gorduras (g) | 0,08 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,67 |
| Fibras (g) | 1,1 |
