A compota de cerejas é uma deliciosa preparação doce à base de cerejas maduras, açúcar e kirsch. Esta sobremesa é típica da tradição italiana e é feita com simplicidade. As cerejas são cozidas com açúcar e kirsch até obter uma consistência macia e densa, perfeita para espalhar no pão ou para acompanhar queijos frescos. Sua doçura combina bem com o sabor ligeiramente alcoólico do kirsch, criando uma mistura irresistível de sabores.
Lavar e descaroçar as cerejas e colocá-las em uma assadeira
Polvilhar com o açúcar e o Kirsch e deixar descansar por duas horas
Cobrir a assadeira e colocar no forno quente a 170 graus por 15 minutos
Deixar esfriar e colocar na geladeira por 2 horas antes de servir
Caçarola
Colher de pau
Pote de vidro
Italia
| Energia (kcal) | 90,35 |
| Carboidratos (g) | 20,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,83 |
| Gorduras (g) | 0,08 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,67 |
| Fibras (g) | 1,1 |
