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Compota de Cerejas

Compota de Cerejas

@tuduu

A compota de cerejas é uma deliciosa preparação doce à base de cerejas maduras, açúcar e kirsch. Esta sobremesa é típica da tradição italiana e é feita com simplicidade. As cerejas são cozidas com açúcar e kirsch até obter uma consistência macia e densa, perfeita para espalhar no pão ou para acompanhar queijos frescos. Sua doçura combina bem com o sabor ligeiramente alcoólico do kirsch, criando uma mistura irresistível de sabores.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cerejas maduras1,000G
  • Açúcar150G
  • Kirsch3Colheres de sopa

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Lavar e descaroçar as cerejas e colocá-las em uma assadeira

  2. ETAPA 2 DE 4

    Polvilhar com o açúcar e o Kirsch e deixar descansar por duas horas

  3. ETAPA 3 DE 4

    Cobrir a assadeira e colocar no forno quente a 170 graus por 15 minutos

  4. ETAPA 4 DE 4

    Deixar esfriar e colocar na geladeira por 2 horas antes de servir

Sugestões

  • Caçarola

  • Colher de pau

  • Pote de vidro

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)90,35
Carboidratos (g)20,83
dos quais Açúcares (g)20,83
Gorduras (g)0,08
dos quais saturados (g)0,02
Proteínas (g)0,67
Fibras (g)1,1
  • Proteínas
    0,67g·3%
  • Carboidratos
    20,83g·92%
  • Gorduras
    0,08g·0%
  • Fibras
    1,1g·5%