Conchiglie com Cogumelos
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As conchiglie com cogumelos são um delicioso prato principal vegetariano, perfeito para saborear no outono. A massa é temperada com cogumelos porcini frescos e aromatizada com alho, azeite de oliva, sal e pimenta. Um prato simples de preparar, mas com um sabor intenso e irresistível.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Massa tipo conchiglie
400g400g - Cogumelos porcini
200g200g - Alho
2dentes2dentes - Azeite de olivaq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
Produtos disponíveis para compra
Cogumelos porcini secos 30g
1 produto1 produto € 12,10Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g
1 produto1 produto € 14,90Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produto1 produto € 22,10
Preparação
- ETAPA 1 DE 2
Limpe os cogumelos, corte-os em pedaços e coloque-os em uma panela com azeite e alho, tempere com sal e pimenta e cozinhe
- ETAPA 2 DE 2
Cozinhe as conchiglie al dente em bastante água salgada, tempere com os cogumelos e sirva
Sugestões
Panela
Faca
Colher de madeira
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira por até 2 dias
Mais informações
Prato vegetariano
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 236,09 |
| Carboidratos (g) | 48,53 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,93 |
| Gorduras (g) | 1,03 |
| dos quais saturados (g) | 0,18 |
| Proteínas (g) | 10,21 |
| Fibras (g) | 1,97 |
| Venda (g) | 0,02 |
- Proteínas10,21g·17%
- Carboidratos48,53g·79%
- Gorduras1,03g·2%
- Fibras1,97g·3%